Kürbisgehacktes
Kürbisgehacktes
Kürbisgehacktes – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 1 kg Kürbis
- 3 Eier
- 200 g Semmelbrösel
- 50 g Mehl viel Petersilie
- 5 - 6 Knoblauchzehen
- 1 EL Paprika
- Salz
Anleitungen
- Kürbis putzen und reiben, Petersilie klein hacken, Knoblauch durchpressen. Alle Zutaten gut durchkneten, in Semmelbrösel wenden und in Öl beidseitig frittieren.
- Kalt, oder warm hervorragend.