Orangentaler
Orangentaler
Orangentaler – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- Foto zur Verfügung gestellt von Herrn Herbert Salzmann
- Tirol
- 300 g Mehl
- 200 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 bis 2 Eier
- etwas Salz
- 1 TL Kakao
- Schale von 1 Orange
- Zuckerglasur
Anleitungen
- Die Zutaten rasch zu einem Mürbteig verarbeiten und rasten lassen. Den Teig zu einer Rolle formen und dann mit einem Messer in Scheiben schneiden.
- Diese auf ein Blech mit Backpapier auflegen, mit der Glasur bestreichen und mit der geriebenen Orangenschale und dem Kakao bestreuen.
- Bei 180 Grad im Rohr 10 bis 20 Minuten backen.
- Durch den Kakao, die Orangen und die Glasur bekommen die Kekse einen interessanten Geschmack.