Schweizer Powerriegel
Schweizer Powerriegel
Schweizer Powerriegel – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 200 g Honig
- 45 ml Vollmilch
- 300 g Haferflocken
- 75 g geriebene Mandeln
- 75 g geriebene Haselnüsse
- 150 g Kokosflocken
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 150 g Dinkelkornmehl oder Ruchmehl dunkles Mehl
- 200 g Dörrfrüchte möglichst klein geschnitten
- 50 g Rosinen
Anleitungen
- Honig und Vollmilch zusammen lauwarm werden lassen, zu den restlichen Zutaten mischen. Alles 10 min stehen lassen. Die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen, etwa 2 cm dick und dann im Backofen bei 200 °C ca.
- 30 min backen.
- In Riegel schneiden (ergibt ca. 30 Stück, die pro Riegel ca. 170 kcal. haben).