Bananenmarmelade 2 – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Gericht Marmelade
Küche Einkochen
Servings 4Portionen
Zutaten
1kgBananen
1Grapefruit
3Zitronen
500gGelierzucker 2:1
Anleitungen
Die Bananen schälen und mit der Gabel zerdrücken. Samt Grapefruit-, Zitronensaft und Gelierzucker aufkochen (eventuell 1-2 EL Wasser zugeben!) und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen und heiß in Gläser füllen.