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Eingelegte Oliven mit Schafskäse (Feta)

Eingelegte Oliven mit Schafskäse (Feta) – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Gericht Eingelegtes Gemuese
Küche Einkochen
Servings 4 Portionen

Zutaten

  • 400 g grüne Oliven
  • 400 g schwarze Oliven
  • 400 g Fetakäse in Würfel geschnitten
  • 350 g rote Paprika in Stücke geschnitten
  • 3 - 4 Chilischoten
  • ca. 1 1/2 -2 Liter Olivenöl nativ

Anleitungen

  • Das Gemüse in Einmachgläser schichten,  mit Olivenöl auffüllen und verschließen . Vor dem Verzehr ungefähr eine Woche im Keller ziehen lassen.