Johannisbeeren waschen, von den Stielen streifen, abtropfen und durch die elektrische Fruchtpresse lassen oder durch ein Sieb passieren.

Mango schälen, Fruchtfleisch vom Kern schneiden und mit dem Pürierstab pürieren. Abwiegen und mit dem Johannisbeermark auf 600 g auffüllen.

Dann mit dem Gelierzucker mischen und 2 Minuten gleichmäßig rühren. In saubere Gläser füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

1 Woche haltbar, im Tiefkühlgerät bis zu 4 Monaten (Insgesamt ca. 1660 kcal)