Orangen so schälen, daß die weiße Haut vollständig entfernt ist. Die Orangenspalten zwischen den Innenhäuten herausschneiden.

Den Saft der Orangen auffangen.

Zitrone waschen und in dünne Scheiben schneiden. Ananasstücke abtropfen lassen. Orangenspalten, Zitronenscheiben und Ananas mit Rum und Grenadine übergießen und im Kühlschrank durchziehen lassen.

Orangensaft, Ananas- und Grapefruitsaft verrühren und ebenfalls kühl stellen.

Vor dem Servieren Früchte und Saft zusammengießen und in Gläser füllen. Mit gut gekühltem Sekt auffüllen. Als Garnierung geben Sie in jedes Glas eine Cocktailkirsche

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