Schokokipferl
Schokokipferl – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
- 150 g Mehl
- 2 Pkg. Vanillezucker
- 1 Dotter
- 100 g Margarine
- 100 g ger. Nüsse
- 50 g geriebene Schokolade
- 1 Schokoladeglasur
Mehl auf ein Nudelbrett sieben und mit der in Stücke geschnittenen Margarine zusammenarbeiten. Vanillezucker, Nüsse und Schokolade beifügen und zuletzt den Dotter einarbeiten.
Sollte der Teig kleben, eine Zeitlang kalt stellen. Kleine Kipferl formen, backen und mit Glasur überziehen