Butter, Zucker, Salz und Dotter zu einem Teig vermengen. Das Mehl darüber sieben und mit dem Teig verkneten. In Folie wickeln.

Für eine halbe Stunde kalt stellen. Den Teig ausrollen und in eine befettete Springform legen. Ins 220 Grad heiße Rohr schieben und eine Viertelstunde backen.

Die Schwarzbeeren mit Likör beträufeln und eine halbe Stunden durchziehen lassen. Das Schlagobers mit Staubzucker steif schlagen.

Die Gelatine einweichen, bei wenig Hitze auflösen und mit drei Viertel der Schwarzbeeren unter das Obers mengen. Den Mürbteigboden in die Springform legen.

An den Rand einen Streifen Alufolie legen. Das Schwarzbeerobers hinein füllen. Die restlichen Schwarzbeeren auf dem Obers verteilen.

Die Tortenglasur nach Packungsvorschrift zubereiten und über die Beeren gießen. Im Kühlschrank fest werden lassen. Die Mandelblättchen ohne Fett rösten.

Den Tortenrand damit bestreuen.