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Tante Emmas Butterkuchen

Tante Emmas Butterkuchen – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Gericht T
Küche Kuchen
Servings 4 Portionen

Zutaten

  • Teig:
  • 120 g Butter
  • 200 g Zucker
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 4 Eier
  • 1 Becher Schlagobers
  • 1 Prise Salz
  • 300 g Mehl
  • 1 Pkg. Backpulver
  • Belag:
  • 130 g Butter
  • 230 g Zucker
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 4 bis 5 EL Milch
  • 200 g gehobelte Mandeln

Anleitungen

  • Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier gut verrühren. Obers einrühren. Anschließend Mehl, Salz und Backpulver untermengen.
  • Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und bei 200 Grad 15 Minuten backen. Die Zutaten auf den Belag verrühren und auf dem heißen Kuchen verteilen.
  • Noch 10 bis 15 Minuten bei 200 Grad backen, bis der Belag schön braun ist.