Tante Emmas Butterkuchen
Tante Emmas Butterkuchen
Tante Emmas Butterkuchen – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- Teig:
- 120 g Butter
- 200 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 4 Eier
- 1 Becher Schlagobers
- 1 Prise Salz
- 300 g Mehl
- 1 Pkg. Backpulver
- Belag:
- 130 g Butter
- 230 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 4 bis 5 EL Milch
- 200 g gehobelte Mandeln
Anleitungen
- Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier gut verrühren. Obers einrühren. Anschließend Mehl, Salz und Backpulver untermengen.
- Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und bei 200 Grad 15 Minuten backen. Die Zutaten auf den Belag verrühren und auf dem heißen Kuchen verteilen.
- Noch 10 bis 15 Minuten bei 200 Grad backen, bis der Belag schön braun ist.