Trauben-Guglhupf – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Gericht Gugelhupf2
Küche Kuchen
Servings 4Portionen
Zutaten
Für 1 Gugelhupfform,
Anleitungen
125 g Topfen, 125 ml lauwarme Milch,
1 EL flüssiger Honig, 50 g Zucker,
1 Würfel Germ (42 g), 300 g Weizenvollkornmehl,
1 Prise Salz, 6 EL Walnussöl,
50 g grob gehackte Walnusskerne,
100 g Rosinen, 400 g weiße Weintrauben,
Staubzucker zum Bestäuben