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Vollkorn-Sacherschnitten

Vollkorn-Sacherschnitten – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Gericht V
Küche Kuchen
Servings 4 Portionen

Zutaten

  • 150 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 6 Eier
  • 150 g erweichte Schokolade
  • 150 g Vollwert-Dinkelmehl
  • 1/2 Pkg. Backpulver
  • Schokoladeglasur

Anleitungen

  • Marmelade zum Bestreichen.
  • Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Nach und nach Dotter und Schokolade einrühren. Mehl und Backpulver dazurühren und Eischnee unterheben.
  • Masse bei 170 Grad ca. 25 Minuten backen. Den noch warmen Kuchen mit Marmelade bestreichen und mit Schokoladeglasur überziehen.