Zwetschken-Punsch
Zwetschken-Punsch
Zwetschken-Punsch – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 8 Dörrzwetschken entkernt
- 1/16 l Slibowitz
- 3/16 l Rotwein trocken
- 1 Zimtstange
- 2 Zitronenscheiben
- 40 g Kristallzucker
Anleitungen
- Die Dörrzwetschken mit Slibowitz übergießen und etwa 1/2 Stunde ziehen lassen. Slibowitz abseihen, mit Rotwein, 3/16 l Wasser, Zimtstange, Zitronenscheiben und Zucker erhitzen und bei geringer Hitze etwa 10 Minuten ziehen lassen.
- Marinierte Zwetschken in die Gläser geben und mit heißem Punsch übergießen.