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Apfel-Kren-Soße

Apfel-Kren-Soße – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Gericht Reste Vom Kren Meerrettich Verwerten
Küche Ostern
Servings 4 Portionen

Zutaten

  • 150 ml Fleischbrühe
  • 300 g Äpfel
  • 4 EL geriebener Kren
  • 1 TL Vollrohrzucker od. Honig
  • Salz
  • Zitronensaft

Anleitungen

  • Von der abgekühlten Fleischbrühe das Fett abschöpfen. Die Brühe über den Kren gießen. Die feingeriebenen Äpfel, Zucker, Salz und Zitronensaft zufügen.