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Apfel-Kren-Soße
Apfel-Kren-Soße – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Portionen 4 Portionen
Zutaten
- 150 ml Fleischbrühe
- 300 g Äpfel
- 4 EL geriebener Kren
- 1 TL Vollrohrzucker od. Honig
- Salz
- Zitronensaft
Anleitungen
- Von der abgekühlten Fleischbrühe das Fett abschöpfen. Die Brühe über den Kren gießen. Die feingeriebenen Äpfel, Zucker, Salz und Zitronensaft zufügen.
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