Buchweizen – Blini
Buchweizen – Blini – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Polenta, Hirse, Reis, Grieß, Linsen und Bohnen: nahrhafte Getreide- und Hülsenfrüchte-Gerichte, viele davon vegetarisch und aus der alten Bauernküche.
Buchweizen – Blini – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Buchweizenpfannkuchen – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Buntes Buchweizen-Risotto – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Dinkel-Gemüserisotto – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Dinkelauflauf mit Gemüse – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Dinkellaibchen – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Falsche faschierte Laibchen – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Flammkuchen – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Gedünsteter Reis – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Gemüsereis – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Gerstenlaibchen – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Griechischer Hirsesalat – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Grieß – Polentanockn – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Grießknöderl – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Grießpfannkuchen mit Topfencreme gefüllt – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Grießschmarrn – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Haferflockenlaibchen – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Hirsegericht a la Petra – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Hirselaibchen – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Hirselaibchen – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Hirselaibchen mit kalter Basilikum-Sauerrahm-Soße – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Hirsepuffer mit Möhrenquark – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Hirseschnitten – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Hirsetaler – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Käsepfannkuchen mit Kräuterchampignons – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Kichererbsenbrei pikant – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Kräuter-Käsepfannkuchen – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Krautspätzle – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Kürbis Risotto – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Kürbisrisotto aus Risottoreis, Kürbiswürfeln und Thymian, mit Weißwein abgelöscht und mit Butter und Parmesan cremig gerührt. Zwiebel und Knoblauch werden in Olivenöl angeröstet, der Reis wird glasig gedünstet und mit Gemüsebrühe aufgegossen. Die Kürbiswürfel kommen nach etwa 10 Minuten dazu. Zum Schluss streust du Kürbiskerne über den Risotto. Kürbisrisotto – ein überliefertes Rezept aus der…