Mehl mit Butter sehr gut verbröseln, die übrigen Zutaten einarbeiten. Teig in Folie einwickeln und für ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

Rund ausrollen, in eine große, leicht ein- gefettete Kuchenform drücken. Apfel schälen, vierteln und entkernen. Jedes Viertel in 3 Spalten schneiden.

Diese vom Rand her kreisförmig in die mit dem Teig ausgekleidete Form setzen. Mit Staubzucker bestreuen und im vorgeheizten Backofen (220°C) ca.

30 Minuten backen.