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Basilikum-Creme

Servings 8 Portionen

Zutaten

  • 50 g Pinienkerne
  • 300 g Frischkäse
  • 2 EL Joghurt
  • 1/2 Bund Basilikum
  • 50 g getrocknete Tomaten in Öl
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack

Anleitungen

  • Die Pinienkerne rösten.
  • Den Frischkäse mit dem Joghurt cremig rühren.
  • Das Basilikum klein schneiden, die Tomaten würfeln.
  • Tomaten mit 1 EL des Tomatenöls, Salz, Pfeffer und Basilikum in die Creme rühren.
  • Zum Schluss die Pinienkerne unterheben.