Berlinerschnitten
Berlinerschnitten – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
- Teig:
- 150 g Butter
- 250 g Mehl
- 1 Ei
- 80 g Zucker
- 1/2 Zitrone
- 1/2 Pkg. Backpulver
- Belag:
- 100 g Zucker
- 100 g ger. Nüsse
- Biskuit:
- 2 Eier
- 40 g Zucker
- 40 g Mehl
Aus den angegebenen Zutaten einen Teig herstellen, auf ein Backblech geben. Nüsse mit Zucker vermischen und darüberstreuen.
Aus den angegebenen Zutaten einen Biskuitteig anrühren und auf die Zuckermasse streichen. Bei 180 Grad backen.