Honig, Fett und Zucker vermischen und erwärmen. Gesiebtes Mehl, Lebkuchengewürz und Backpulver unter die Honigmischung rühren.

Kirschwasser unterrühren. Zwiebäcke zerdrücken und unterkneten. Teig über Nacht ruhen lassen.

Marzipan mit gesiebtem Puderzucker und Kirschwasser verkneten, daraus 3 Rollen (1 bis 2 cm Ø) formen und 1 Stunde kalt stellen.

Honigteig zu 3 Teigplatten in der Länge der Marzipanrollen darin einwickeln. Teig andrücken, 1 bis 2 Stunden kalt stellen.

Aus den Rollen mit Zickzack-Schnitten Dreiecke schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Plätzchen bei 200 Grad ca.

15 Minuten backen.