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Bouillon mit Hühnerleber

Bouillon mit Hühnerleber – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Gericht Suppeneinlage
Küche Diabetiker
Servings 4 Portionen

Zutaten

  • 1/4 l entfettete Suppe
  • 30 g Hühnerleber
  • 5 g Fett 1 Me
  • Muskat
  • Schnittlauch

Anleitungen

  • Hühnerleber in Fett braten, kleine würfeln und in die Bouillon geben. (Anstelle der Hühnerleber können auch feinblättrig geschnittenen Pilze verwendet werden.