Bouillon mit Hühnerleber
Bouillon mit Hühnerleber – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 1/4 l entfettete Suppe
- 30 g Hühnerleber
- 5 g Fett 1 Me
- Muskat
- Schnittlauch
Anleitungen
- Hühnerleber in Fett braten, kleine würfeln und in die Bouillon geben. (Anstelle der Hühnerleber können auch feinblättrig geschnittenen Pilze verwendet werden.