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Broccoli-Oliven-Auflauf

Servings 4 Portionen

Zutaten

  • 500 g Broccoli
  • 1 Pkg. Makkaroni
  • 500 g Faschiertes
  • 1/2 Glas Oliven
  • 375 ml Wasser zum Aufgießen
  • Pasta-asciutta-Basis
  • Petersilie fein gehackt
  • geriebener Käse zum Bestreuen
  • Öl zum Anrösten
  • Salz

Anleitungen

  • Zuerst den Broccoli, dann die Makkaroni in Salzwasser bissfest kochen und abseihen.
  • Das Faschierte in Öl anrösten, die Oliven dazugeben und mit 3/8 l Wasser aufgießen.
  • Die Pasta-asciutta-Basis einrühren und 5 Minuten köcheln lassen, dabei öfter umrühren. Die Sauce vom Herd nehmen.
  • Nudeln, Broccoli und fein gehackte Petersilie untermengen.
  • Die Masse in eine gefettete Auflaufform füllen und mit Käse bestreuen.
  • Im vorgeheizten Rohr bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen.