Butterkekse 3
Butterkekse 3 – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
- 250 g Butter
- 150 g Staubzucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 350 g Weizenmehl
- 80 g Maizena
Butter, Zucker, Vanillezucker, Ei und Salz verrühren. Mehl und Maizena einarbeiten. Kugeln formen, auf ein gefettetes Blech setzen und mit einer bemehlten Gabel leicht flach drücken.
Im vorgeheizten Rohr bei 180 Grad ca. 12 Minuten backen. Anschließend nach Belieben verzieren.