In eine Schüssel gibt man lagenweise dünnblättrig geschnittenes Weißbrot und geriebenen Mohn mit etwas Zucker vermischt. Man schließt mit Weißbrot ab.

Kletzenkochwasser wird mit Schnaps gewürzt, über das Brot geschüttet und die Speise gut gekühlt aufgetischt.

Diesen Nachtisch gibt es nur zu Weihnachten im Lavanttal (meiner Heimat).