Die Eidotter mit Zucker nach Geschmack aufschlagen.

Milch, Obers, Weinbrand und Kaffeepulver dazugeben und alles gut durchmixen.

In jedes Glas Eisstücke geben und mit der Mixmilch auffüllen.

Mit einem Schlagoberstupfen und Schokoladekonfekt anrichten.