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Eierlikör-Nutella-Kuchen

Servings 12 Portionen

Zutaten

  • 250 ml Eierlikör
  • 250 ml Rapsöl
  • 5 Eier
  • 120 g Mehl
  • 1 Pkg. Backpulver
  • 130 g Kartoffelstärke
  • 250 g Staubzucker
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 4 EL Nutella
  • geriebene Nüsse zum Ausstreuen der Form

Anleitungen

  • Eier, Staubzucker, Vanillezucker und Salz dickschaumig rühren.
  • Eierlikör und Rapsöl unterrühren.
  • Mehl, Backpulver und Kartoffelstärke gleichmäßig unterheben.
  • Zwei Drittel der Masse in eine gefettete, mit geriebenen Nüssen ausgestreute Kranzform füllen.
  • Den Rest des Teiges mit dem Nutella abrühren und ebenfalls einfüllen.
  • Bei Heißluft etwa 60 Minuten backen.