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Eierschwammerl-Lasagne

Servings 4 Portionen

Zutaten

  • 1/2 bis 1 kg Eierschwammerl
  • 1 Zwiebel
  • 2 Pkg. Schwammerlragout (Fertigmischung)
  • 1 l Bechamelsauce
  • 2 Pkg. Lasagneblätter
  • geriebener Käse

Anleitungen

  • Die Schwammerl putzen, waschen und zerkleinern. Die Zwiebel hacken.
  • Das Ragout laut Packungsangabe mit den Eierschwammerln und der Zwiebel zubereiten.
  • Die Bechamelsauce herstellen.
  • Eine große Form ausfetten und abwechselnd Ragout, Lasagneblätter und Bechamelsauce einfüllen. Mit Ragout abschließen.
  • Mit geriebenem Käse bestreuen und bei 180 Grad etwa 45 Minuten backen.