Den Inhalt des Säckchens in eine Tasse füllen. Genau die gleiche Menge Kartoffelmehl in eine Schüssel geben. Kartoffelpüreepulver, Grieß und Salz dazugeben.

Trocken verrühren. Die doppelte Menge Wasser dazugeben und rasch verrühren. 8 bis 10 Minuten rasten lassen. 4 Knödel daraus formen und in kochendes Wasser einlegen.

Ca. 20 Minuten schwach wallen kochen.