Erdbeer-Kirsch-Bananen-Marmelade
Erdbeer-Kirsch-Bananen-Marmelade – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
- 500 g Erdbeeren
- 500 g Kirschen
- 1 kg Bananen etwas Zitronensaft Rum
- 1 Pkg. Einsiedehilfe
- 1 Stamperl Schilcherlikör
- 2 kg Gelierzucker
Obst waschen, schälen, bzw. entkernen. Pürieren und die restlichen Zutaten (ohne Einsiedehilfe) einrühren, aufkochen. 10 Minuten sprudelnd kochen lassen, Einsiedehilfe einrühren und Marmelade noch heiß in Gläser füllen.
Verschließen und stürzen.