Erdbeer-Kirsch-Bananen-Marmelade
Erdbeer-Kirsch-Bananen-Marmelade – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 500 g Erdbeeren
- 500 g Kirschen
- 1 kg Bananen etwas Zitronensaft Rum
- 1 Pkg. Einsiedehilfe
- 1 Stamperl Schilcherlikör
- 2 kg Gelierzucker
Anleitungen
- Obst waschen, schälen, bzw. entkernen. Pürieren und die restlichen Zutaten (ohne Einsiedehilfe) einrühren, aufkochen. 10 Minuten sprudelnd kochen lassen, Einsiedehilfe einrühren und Marmelade noch heiß in Gläser füllen.
- Verschließen und stürzen.