Erdbeersalat als Vorspeise
Erdbeersalat als Vorspeise – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Gericht Fruehstuecksideen Und Salate - 300 g Erdbeeren
- 100 g Emmentaler
- 1 Orange
- Sauce:
- 3 EL Essig
- 4 EL Öl
- Salz
- Pfeffer
und etwas Zucker verrühren.
Geschnittene Erdbeeren, Käsewürfel und enthäutete Orangenspalten vermischen, auf Salatblättern anrichten und mit der Sauce übergießen.