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Erdnuss-Becherkuchen

Servings 12 Portionen

Zutaten

  • 3 Eier
  • 1 Becher Joghurt oder Sauerrahm
  • 1 Becher Erdnüsse gesalzen, geröstet und gemahlen
  • 1 Becher Staubzucker
  • 1 Becher Mehl
  • 1/2 Becher Öl
  • 1 Pkg. Backpulver
  • 1 Pkg. Vanillezucker

Anleitungen

  • Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren.
  • Den Teig in eine gefettete und bemehlte Kastenform füllen.
  • Bei 160 Grad Heißluft etwa 1 Stunde backen.