Einfacher Rührkuchen, bei dem alle Zutaten mit einem Becher abgemessen werden, mit gemahlenen gerösteten Erdnüssen in der Kastenform gebacken.
Rezept bewerten:Foto teilen
Erdnuss-Becherkuchen
Portionen 12 Portionen
Zutaten
- 3 Eier
- 1 Becher Joghurt oder Sauerrahm
- 1 Becher Erdnüsse gesalzen, geröstet und gemahlen
- 1 Becher Staubzucker
- 1 Becher Mehl
- 1/2 Becher Öl
- 1 Pkg. Backpulver
- 1 Pkg. Vanillezucker
Anleitungen
- Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig in eine gefettete und bemehlte Kastenform füllen.
- Bei 160 Grad Heißluft etwa 1 Stunde backen.
Schon nachgekocht?
Hast du dieses Rezept nachgekocht? Schick uns ein Foto von deinem Ergebnis! Das schönste Foto wird zum offiziellen Rezeptbild, mit deinem Namen.
Foto hochladenFamilienrezepte
Kennst du eine andere Version?
Viele Rezepte kennt jede Familie ein wenig anders. Schick uns deine Version oder ein Rezept, das bei uns noch fehlt.