Weichselschnitten
Zutaten
Nussboden
- 6 Eier
- 250 g Staubzucker
- 200 g ger. Nüsse
- 60 g Mehl
- 20 g Kakao
Fülle
- 3/4 l Weichselsaft
- 2 Pkg.Vanillepuddingpulver
- 6 EL Zucker
- Weichseln nach Geschmack
- 2 Becher Schlagobers
- Schokoladeflocken
Anleitungen
- Eier und Staubzucker schaumig rühren. Nüsse, Mehl und Kakao einrühren. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und bei 180 Grad (Heißluft) backen.
- Aus Weichselsaft Puddingpulver und Zucker einen Pudding zubereiten. Erkalten lassen und die entsteinten Weichseln unterheben.
- Masse auf den ausgekühlten Boden streichen.
- Obers aufschlagen und auf die kalte Puddingcreme streichen. Mit Schokoladeflocken bestreuen.
Nährwerte pro Stück
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 1,5 BE pro Stück (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (3)
- Staubzucker = Puderzucker
- Weichseln = Sauerkirschen
- Schlagobers = Schlagsahne
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