Falsche faschierte Laibchen
Falsche faschierte Laibchen – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
- 1/4 kg Linsen getrocknet
- 2 Gemüsebrühwürfel
- 1 Brötchen
- 1 Ei
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel
- Salz
- Pfeffer
- Majoran
- Semmelbrösel
- 750 ml Wasser
- Fett zum Braten
Die Linsen mit dem Suppenwürfel in dem Wasser ca. 40 Min. kochen lassen, gut abseihen und noch zusätzlich ausdrücken. Die Semmel in Wasser einweichen, ausdrücken.
Zwiebel kleinwürfelig schneiden. Alle Zutaten gut mischen und mit den Gewürzen abschmecken. Laibchen formen und in heißem Fett backen.
Zubereitungszeit: ca. 50 Minute