Kirschen waschen, abtropfen lassen, entstielen und entsteinen. Feigen waschen, häuten, in Scheiben schneiden. Früchte, Gelierzucker und Zitronensaft in einen Topf geben, vermischen, 24 Std.

ziehen lassen und nach Packungsangabe kochen. Minze waschen, trockenschütteln, in Streifen schneiden, unter die Konfitüre mischen.

Konfitüre in gesäuberte Gläser füllen, Gläser verschließen.