Butter, Zucker und Eier flaumig abtreiben, die übrigen Zutaten dazumischen und zu einem Teig verarbeiten. Dann dünn ausrollen, verschiedene Formen ausstechen, bei mäßiger Hitze backen, mit Tunkmasse überziehen und mit Mandeln, kandierten Früchten und Nusskernen verzieren.

Feine Nußsterne

Foto zur Verfügung gestellt von Frau Isabella H. aus Perg.

Zutaten für den Teig: 150 g Mehl 100 g Butter 100 g Zucker 100 g Nüsse 1 Dotter etwas Zitronensaft und geriebene Oragenschale Zur fertigstellung: Marmelade, Schokoglasur und halbierte Haselnüsse

Zutaten für den Teig gut durchkneten, ca 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen. Kleine Sterne ausstechen und bei 180° C ca 11 min backen.

Abgekühlt immer zwei Sterne mit Marmelade zusammensetzten, mit Schokoglasur überziehen und mit einer halbierten Haselnuss dekorieren.