Feine Haferflockenkeks
Zutaten
- 150 g Knorr Hafermark
- 150 g Butter
- 150 g Zucker
- 2 Eier
- Schale einer Zitrone
- 7 EL Mehl
- 1/2 Pkg. Backpulver
Anleitungen
- Butter, Zucker und Eier flaumig abtreiben, die übrigen Zutaten dazumischen und zu einem Teig verarbeiten. Dann dünn ausrollen, verschiedene Formen ausstechen, bei mäßiger Hitze backen, mit Tunkmasse überziehen und mit Mandeln, kandierten Früchten und Nusskernen verzieren.
- Feine Nusssterne
- Zutaten für den Teig: 150 g Mehl 100 g Butter 100 g Zucker 100 g Nüsse 1 Dotter etwas Zitronensaft und geriebene Orangenschale Zur fertigstellung: Marmelade, Schokoglasur und halbierte Haselnüsse
- Zutaten für den Teig gut durchkneten, ca 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen. Kleine Sterne ausstechen und bei 180° C ca 11 min backen.
- Abgekühlt immer zwei Sterne mit Marmelade zusammensetzten, mit Schokoglasur überziehen und mit einer halbierten Haselnuss dekorieren.
Nährwerte pro Stück
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 1 BE pro Stück (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (1)
- Dotter = Eigelb
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