Feines Spritzgebäck
Zutaten
- 240 g Butter
- 100 g Staubzucker
- 120 g geröstete Haselnüsse
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 3 g Zimt
- 2 Eier
- 280 g Mehl
- 1 Prise Salz
Anleitungen
- Butter, Staubzucker und Haselnüsse schaumig rühren, Vanillezucker, Zimt, Salz und Eier verrühren und nach und nach in die Buttermasse einrühren.
- Mehl versieben und kleinweise unterrühren. Teig in einen Spritzsack mit Sterntülle füllen und kleine Ringe auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen Bei 180 Grad hellgelb backen und noch heiß mit einem Gemisch aus Staub- und Vanillezucker anzuckern.
Nährwerte pro Stück
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 0,5 BE pro Stück (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
Schon nachgebacken?
Hast du dieses Rezept nachgebacken? Schick uns ein Foto von deinem Ergebnis! Das schönste Foto wird zum offiziellen Rezeptbild, mit deinem Namen.
Foto hochladenFamilienrezepte
Kennst du eine andere Version?
Viele Rezepte kennt jede Familie ein wenig anders. Schick uns deine Version oder ein Rezept, das bei uns noch fehlt.
Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (1)
- Staubzucker = Puderzucker
Ähnliche Rezepte
Zum Weiterschicken an Familie und Freunde, oder per E-Mail an dich selbst, dann hast du es immer griffbereit.
📮 Rezept-Post
Jeden Freitag drei Rezepte der Saison, ein Fundstück aus Omas Rezeptkasten und ein Tipp. Kostenlos, abbestellen mit einem Klick.