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Feiner Gugelhupf

Feiner Gugelhupf – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Gericht Gugelhupf
Küche Kuchen
Servings 4 Portionen

Zutaten

  • 1/4 l Schlagobers
  • 250 g Zucker
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 3 Eier
  • 250 g Mehl
  • 1 Pkg. Backpulver
  • 3 El Milch
  • 3 El Nutella

Anleitungen

  • Schlagobers halbfest aufschlagen. Zucker, Vanillezucker und Dotter einrühren. Mehl mit Backpulver vermengen und einrühren.
  • Milch und Eischnee unterheben. Ein Drittel des Teiges mit Nutella verrühren. Dunklen Teig zuerst in eine gefettete und bemehlte Gugelhupfform füllen, den hellen Teig darüber streichen.
  • Bei 180 Grad ca. 1 Stunde backen.