Feiner Gugelhupf
Feiner Gugelhupf – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 1/4 l Schlagobers
- 250 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 3 Eier
- 250 g Mehl
- 1 Pkg. Backpulver
- 3 El Milch
- 3 El Nutella
Anleitungen
- Schlagobers halbfest aufschlagen. Zucker, Vanillezucker und Dotter einrühren. Mehl mit Backpulver vermengen und einrühren.
- Milch und Eischnee unterheben. Ein Drittel des Teiges mit Nutella verrühren. Dunklen Teig zuerst in eine gefettete und bemehlte Gugelhupfform füllen, den hellen Teig darüber streichen.
- Bei 180 Grad ca. 1 Stunde backen.