Fisch-Topf
Fisch-Topf – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
- 150 g geräucherte Forellenfilets
- 800 g Zucchini
- 200 g Zwiebeln
- 100 g Kräuter-Schmelzkäse´ 45% Fett i. Tr.
- 1 Knoblauchzehe
- Gewürze: Salz
- Pfeffer
- Thymian
Zuerst das Gemüse putzen, waschen, kleinschneiden, und anschließend zusammen mit den Gewürzen dünsten. Danach passieren Sie das Ganze und geben den Käse dazu.
Die Forellenfilets in Streifen schneiden und mit dem Gemüse servieren.