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Fisch-Topf

Der Fisch-Topf wird aus geräucherten Forellenfilets, Zucchini, Zwiebeln, Kräuter-Schmelzkäse und Gewürzen wie Salz, Pfeffer und Thymian zubereitet, wobei das Gemüse gedünstet, passiert und mit Käse vermischt wird.
Gericht Fisch
Küche Österreichisch
Portionen 4 Portionen
Kalorien 190kcal

Zutaten

  • 150 g geräucherte Forellenfilets
  • 800 g Zucchini
  • 200 g Zwiebeln
  • 100 g Kräuter-Schmelzkäse´ 45% Fett i. Tr.
  • 1 Knoblauchzehe
  • Gewürze: Salz
  • Pfeffer
  • Thymian

Anleitungen

  • Zuerst das Gemüse putzen, waschen, kleinschneiden, und anschließend zusammen mit den Gewürzen dünsten. Danach passieren Sie das Ganze und geben den Käse dazu.
  • Die Forellenfilets in Streifen schneiden und mit dem Gemüse servieren.

Nährwerte pro Portion

geschätzt
Energieca. 190 kcal
Eiweiß14 g
Fett9 gdavon gesättigt 5 g
Kohlenhydrate10 gdavon Zucker 8 g
Ballaststoffe3 g

ℹ️ Für Diabetiker: ca. 1 BE pro Portion (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)

Wie werden die Werte berechnet?

Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.

Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.

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