Fischauflauf
Fischauflauf – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
- 250 g Kabeljaufilet
- 1/2 Zitrone
- 150 g frischer Spinat
- 1 kleine Zucchini
- 10 g Butter und Salz
Die in Streifen geschnittenen Kabeljaufilets gibt man mit Spinat und Zucchini in abwechselnden Schichten in eine Auflaufform und gießt den Saft einer halben Zitrone darüber.
Die Butter wird in kleinen Flocken zwischen die Schichten gestreut. Danach den Auflauf mit Salz und Gewürzen der eigenen Wahl abschmecken und ca.
25 min. bei 200° im Backrohr garen lassen.
Kcal: 370