Der Fischauflauf wird mit Kabeljaufilet in Streifen, frischem Spinat und Zucchini in Schichten aufgebaut, mit Zitronensaft beträufelt und etwa 25 Minuten bei 200 Grad im Backrohr gegart. Er hat laut Rezept rund 370 kcal pro Portion. Mehr Ideen unter Gemüse.
Fischauflauf
Zutaten
- 250 g Kabeljaufilet
- 1/2 Zitrone nur der Saft
- 150 g frischer Spinat
- 1 kleine Zucchini
- 10 g Butter
- Salz
Anleitungen
- Die in Streifen geschnittenen Kabeljaufilets mit Spinat und Zucchini in abwechselnden Schichten in eine Auflaufform geben und den Saft einer halben Zitrone darübergießen.
- Die Butter in kleinen Flocken zwischen die Schichten streuen. Danach den Auflauf mit Salz und Gewürzen der eigenen Wahl abschmecken und ca. 25 Minuten bei 200 °C im Backrohr garen.
Nährwerte pro Portion
geschätztWie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (1)
- Backrohr = Backofen
Tipps für den Fischauflauf
- Abwechselnd schichten: Fisch, Spinat und Zucchini lagenweise einlegen.
- Butterflocken: Zwischen die Schichten verteilen.
- Würzen: Mit Salz und Gewürzen nach Wahl abschmecken.
Häufige Fragen
Wie lange gart er? Etwa 25 Minuten bei 200 Grad.
Wie viele Kalorien hat er? Laut Rezept 370 kcal.
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