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Weißkrautauflauf

Der Weißkrautauflauf wird aus gekochtem Weißkraut, Tomatenwürfeln und geriebenem Käse in Schichten mit Salz und Pfeffer zubereitet und bei 200° etwa 30 Minuten gebacken.
Gericht Gemüse
Küche Österreichisch
Zubereitungszeit 30 Minuten
Portionen 4 Portionen
Kalorien 31kcal

Zutaten

  • 200 g Weißkraut
  • 100 g Tomaten
  • 8 0 g geriebener Käse
  • Salz
  • Pfeffer

Anleitungen

  • Weißkraut kochen, Tomaten in Würfel schneiden und in abwechselnden Schichten (den Streukäse über jede Schicht streuen) in eine Auflaufform geben, mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Das ganze bei 200° ca. 30 min. im Backrohr garen.
  • Kcal: 390

Nährwerte pro 100 g

geschätzt
Energieca. 31 kcal
Eiweiß2 g
Fett1 gdavon gesättigt 0 g
Kohlenhydrate3 gdavon Zucker 3 g
Ballaststoffe2 g

ℹ️ Für Diabetiker: ca. 0,5 BE pro 100 g (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)

Wie werden die Werte berechnet?

Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.

Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.

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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (1)
  • Backrohr = Backofen

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