1/4 kg Fisolen rasch nicht zu weich kochen, abschrecken, mit feinem Öl begießen, feingehackte Zwiebel darüberstreuen, mit Pfeffer, Essig und feingehacktem Dillkraut vermischen.

Statt des Dillkrautes kann man auch während des Kochens der Fisolen ein Büschel Bohnenkraut einlegen, das man wieder herausnimmt.