Fruchtgeleebonbons
Fruchtgeleebonbons – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
- 2 1/2 dl Fruchtsaft und
- 50 g Zucker oder 1 1/2 dl Sirup und
- 1 dl Wasser
- 2 Päckchen Gelatinepulver und
- 5 g Zitronensäure dazurühren
in einem Pfännchen erwärmen
Erwärmen bis sich alles aufgelöst hat (nicht kochen!!) In eine rechteckige Form 1 - 1 1/2 cm hoch auffüllen. Kaltstellen.
In Rauten, Dreiecke oder Vierecke schneiden. In Papiertütchen abgefüllt servieren. Im Kühlschrank aufbewahrt 2 Wochen haltbar.
Grüne Geleebonbons macht man mit Pfefferminzsirup.